Lente 2025

Voedselbossen Magazine – Lente 2025
Jaargang 3, nummer 1

In deze sprankelende lente-editie staat de paardenbloem centraal: veelzijdig, voedzaam en verrassend. Je leest wat je er allemaal mee kunt doen, inclusief recepten zoals kleurrijke regenboog springrolls en kappertjes van paardenbloem.

Verder in dit nummer:

• Voedselbossen in beweging – met aandacht voor dood hout, schimmels, educatie en betrokken burgers

• De voedselbosrand – inzichten van o.a. Velt en Marijn van Klingeren

• Groener eten & leven – van wildplukken tot groener uit eten

• Groene inspiratie – kunst, columns, boeken en meer

• Uitgelicht – projecten in Hoorn, Vlaardingen en bij Eetbaar Landschap De Warf

Met een bijdrage over herman de vries en columns van Joop Reichendeld, Anna Koster en Chantal van Genderen.

Een rijkgevuld nummer vol kennis, verhalen en inspiratie uit de wereld van voedselbossen.

Wij verzenden gratis in Nederland!

Het Voedselbossen Magazine is een uitgave van Stichting Groener en verschijnt vier keer per jaar.